Cheesecake Ail & Fines Herbes

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Ingredients :

35 g de Tuc

25 g de beurre

125 g de ricotta

60 g de fromage ail & fines herbes

1 oeuf

>Mixez les Tuc avec le beurre fondu. Répartissez cette mixture dans le fond de vos moules. Tassez avec les doigts. Reservez au frio 1h.

>Préchauffez le four à 180°C

>Mélanger le fromage ail & fines herbes, la ricotta, l’oeuf. Salez, poivrez.

>Versez cette préparation dans les moules et faites cuire 15min.

>Reservez au frais durant 1h avant de démouler.

>Présentez avec un touche de paprika.

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