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Soufflé Fromage blanc &Ciboulette

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Ingrédients (pour 4personnes)

250 g de fromage à 20% de MG

4 oeufs

1CS d’huile d’olive

2CS de ciboulette ciselée

Sel, poivre

>Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d’oeufs et l’huile d’olive

>Salez, poivrez et incorporez la ciboulette

>Préchauffez le four à 210°C

>Montez les blancs en neige. Incorporez 1/3 des blancs à la préparation en fouettant vivement afin d’assouplir la préparation. Incorporez le reste des blancs délicatement.

>Répartir dans un grand moule ou dans plusieurs petits moules.

>Enfournez 15 min pour les petits moules ou 25 min pour les grands.

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2 thoughts on “Soufflé Fromage blanc &Ciboulette”

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