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Poulet a l’espagnol

Après le poulet asiat’, voici le poulet espagnol.
J’ai trouvé et modifié cette recette sur un blog americain.

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Il vous faut pour 6 parts :
-6 pignons/ailes/cuisses de poulet
-1 orange
-1 oignon
-1 chorizo fort (environ 250g)
– des petites pommes de terre
-de l’huile
-origan
-sel et poivre.

Préchauffez votre four a 220°C.

Commencez par huiler votre poulet. Parsemenez le du zeste de l’orange.

Découpez le chorizo en rondelles et les pommes de terres en 4.
Disposez les de façon homogène autour du poulet. Ajoutez le sel, le poivre et l’origan.

Enfournez pour environ 1h10, finissez par 10min de grill.

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Madame Edgard

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1 thought on “Poulet a l’espagnol”

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