Desserts, Les Recettes

Banana Bread

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J’adore fouiner sur les blogs/sites américains pour dénicher quelques recettes.

Aujourd’hui je vous propose la recette du Banana Bread.
Un goûter qui ravira petits et grands !
Vous aurez un gâteau moelleux au subtil goût de banane et chocolat (oui j’ai craqué, j’ai ajouté des pépites)

Il vous faut :
-3 bananes bien mures
-250g de farine
-160g de sucre
-1/2 sachet de levure chimique
-1c.c de bicarbonate de soude
-2 c.s de lait
-85g de beurre ramolli
-2 oeufs
– 2 bonnes poignets de pépites (personnellement je les fais maison avec 1/2 plaquette de chocolat)

Prechauffer votre four a 165°c.
Mélanger 150g de farine, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude.

Écraser les bananes et incorporer les.
Ajouter le beurre et le lait.

Mélanger le tout dans un premier temps doucement puis virgoureusement (aidez vous d’un batteur voir mixeur).

Ajouter les oeufs , le reste de farine et les pépites de chocolat.
Mélanger a nouveau.

Beurrer un moule a cake, verser la préparation et enfourner pour 60min environ.

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Bonne dégustation 💕

Madame Edgard

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Desserts, Les Recettes

Mug cake Banana

                  Dimanche = jour de flemme

Je vous propose aujourd’hui un mug cake saveur banane prêt en 3 minutes avec 3 fois rien !

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Il vous faut :
– 1/2 banane
– 1 c.a.s de beurre
-2 c.a.s de farine
-1pincee de levure
-1 c.a.c de sucre
– 1 oeuf

Commencez par écraser la banane avec le beurre. Placez au microonde votre mug 30 seconde.

Incorporez tout le reste des ingredients, mélangez bien et hop au micro onde 1min30.

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Bon dimanche ♡

Madame Edgard

Desserts, Les Recettes

Che Chuoi – Dessert vietnamien

Il vous faut pour 4 personnes :

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+70g de sucre
+50g de tapioca
+7bananes
+400ml de lait de coco
+ 200 ml d’eau
+cacahuètes pilées

Preparation :

1.Épluchez et découpez vos 7 bananes en gros morceaux (2cm) – pour ma part j’ai utilisé des bananes vietnamiennes qui sont toutes petites et sucrées – puis réservez

2.Dans un bol d’eau tiède, plongez les billes de tapioca durant 10 minutes puis réservez.

3.Dans une casserole, mettez le lait de coco + eau + sucre. Dès ébullition versez le tapicoa et laissez mijoter a feux très très doux durant 20 minutes (n’oubliez pas de touiller de temps en temps pour ne pas que les billets accrochent )

4.ajoutez ensuite les bananes, couvrez et toujours a feu très très doux pendant 10minutes.

Votre dessert est prêt ! Cela se mange froid ou tiede selon vos preferences.
Ajoutez de la cacahuète pilée sur le dessus !
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Desserts, Les Recettes

Muffin au Coeur Guadeloupéen [Light]

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Ingrédients (5 à 6 muffins) :

60 g de fromage blanc (0%)

60 g de farine

60 g de maizena

1 c.c rase de levure

40 g de sucre

1 oeuf

30 ml de lait

1banane

>Préchauffez votre four à 200°C

>Mélangez les ingrédients secs c’est à dire farine, levure, maizena, sucre

>Ajoutez le yaourt et l’oeuf. Incorporez le lait tout en mélangeant.

>Versez la pate dans les moules.

>Coupez la banane en 5 ou 6 rondelles (selon le nombre de muffins réalisés) et placez les au milieu de chaque muffin.

>Enfournez pour 25min de cuisson.

> Mangez les très rapidement, car ils sèchent très vite !

 

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