Madeleines chocolat & miel

Attention à l’addiction…

Aujourd’hui c’est Mercredi, et le Mercredi c’est le jour des p’tits lous.

Alors pour toutes les mamans et les futures mamans, un conseil : gardez la recette de coté ou faites là dès cet apres-midi !

Ingrédients :

-150g de chocolat noir

-70g de beurre

-5oeufs

-120g de sucre

-4cS de Miel

-150g de farine

>Préchauffez votre four à 180°C

>Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie.

>Séparez dans 2 bols les blancs d’oeufs et les jaunes d’oeufs.

>Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

>Ajoutez le chocolat, le beurre fondu, le miel. Battez bien à chaque fois que vous incorporez un nouvel ingrédient.

>Ajoutez la farine et remuez à nouveau.

>Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation.

>Remplissez vos moules à madeleines.

>Enfournez 8 à 10min. Laissez les refroidir avant de les démouler.

Source :70 recettes faciles pour épater ses amis des editions Atlas